ไข่เจียวแหนม, ผักกาดดองผัดไข่แบบเผ็ด

ผมสั่งกะเพราเนื้อระดับเผ็ดสุดของร้าน กะเพราขุนช้าง มาดูเมนูของร้านกันก่อน ภาษาจีนบนหัวเริ่มต้นเลยเหรอ ราคาอาหาร มีประวัติร้านให้อ่านด้วย เลือกความเผ็ดได้ บรรยากาศในร้าน ร้านมืด ๆ แต่งโทนขาว - ดำ

ชีวิตทุกวันนี้มันยากอยู่แล้ว เราก็ทำอะไรให้มันง่ายเข้าไว้ ผัดผักกาดขาวใส่อกไก่หมัก ปรุงน้อยๆ topping ด้วยหอยลายกระป๋อง ไข่เจียวหมูสับ มีสองแบบเพราะลูกไม่กินเผ็ด เรานั้นหั่นพริกสดใส่ไปด้วย กินเบา

เช้าวันอาทิตย์ ตื่นสาย หิวข้าว ทันที มากันเลย ทำกับข้าวกินกัน มี 3 เมนู วันนี้"ไข่เจียวชะอม ผัดเผ็ดถั่วฟักยาวใส่หมู และต้มผักกาดดอง" เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบ เริ่มจากเมนู "ผัดเผ็ดถั่วฟักย

🍽️ มื้อเย็นง่ายๆ วันนี้ ผัดกะเพราไก่ย่างซอสเทอริยากิ + ไข่เจียว 1 ฟอง ใช่ครับ… ไก่ย่างนี่เอามาจากมื้อก่อน เหลือก็ไม่ทิ้ง ผัดกับกะเพราและซอสเทอริยากิ เพิ่มรส แต่เรื่องไข่… จริงๆ เหลืออย

กะเพราวุ้นเส้น + ..... เพิ่งเคยเห็นและได้ลองเมนูนี้เลยฮะ กะเพราวุ้นเส้น ถ้าปกติร้านจะใส่เป็นหมูสับ แต่มาร้านหมูย่างซีอิ๊วขึ้นชื่อ ก็สั่งเป็นกะเพราวุ้นเส้น + หมูย่าง เป็นผัดกะเพราที่หอม และเผ็ด เพรา

ผัดซาโยเต้     วันพุธที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ผัดซาโยเต้..ผักกาดจอแคบหมู..ผักรวมผัดพริกแกง..ถั่วผัดไข่ พอช่วยอิ่มท้องตามวัสดุที่มี ซาโยเต้ หรือ ฟักแม้ว / มะระหวาน / มะ

ไข่ลูกเขบน้ำปลาหวาน      วันจันทร์ที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2568  “สุขอื่นยิ่งกว่าความสงบไม่มี” (นตฺถิ สนฺติปรํ สุขํ) การดำรงชีวิตให้เป็นสุขไม่จำเป็นต้องอาศัยสิ่งหรูหรา

ลุงเล่าเรื่อง EP.194: อาหารจับคู่ ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่กะเทียมดอง & ผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารประจำบ้านคือผัดวุ้นเส้นใส่ไข่กระเทียมดอง รสชาติจะกลมกล่อมเพราะว่ากระเทียมดองจะมีรสเปรี้ยวหวาน